先日8月27日（火）、FM大阪の番組「Realize!」に当社代表の小谷が出演いたしました。 あらかじめ告知をさせていただいたので、聴いていただいた方もいらっしゃるかもしれませんね。ありがとうございます。 しかし、聴きたかったけど聴き逃してしまったという声もいただいておりまして、そんな方のために音源をYouTubeにアップさせていただきました。 約15分間の出演で能勢菊炭の魅力を熱弁しております。 […]
火鉢や七輪、炭火料理などに炭を使いたいけど、最初に炭をおこすのが一苦労という話をよく聞きます。 火おこし器や着火剤、トーチバーナーなどいろいろな炭のおこし方がありますが、どんな方法であれ着火しやすい炭を使うことが何よりも時間短縮になりますし、炭をおこす苦労も軽減するはず。 さて、そこでおすすめしたいのが、クヌギの枝炭、「けんけら」です。 炭は火を熾すときにはぜることがよくありますが、「けんけら」は […]
火鉢や七輪など、炭はただの燃料として使う以外にもいろいろな楽しみ方があります。 そのひとつとして、「聴いて楽しむ」があります。 クヌギの枝炭「けんけら」は、熾りはじめに、ほかの炭にはないまるで風鈴のようなきれいな澄んだ音をだすのが特徴で、耳を澄ませてその音を聴けば、「けんけら」独特の炭火の風情を楽しむことができます。 その音が、「けんけらけんけら」と聞こえることから、「けんけら」という名前が付いた […]
毎週月曜日～木曜日（16：00～17：43）に放送されているFM大阪の番組、「Realize!」（DJ:森裕子さん）に当社代表の小谷が出演します！ 本日その収録のため、湊町リバープレイスにあるFM大阪に行ってきました。 収録風景です。 現代に合う新しい炭のあり方を提案する能勢菊炭が、これでまた多くの人に知っていただけます。 その機会をくださったFM大阪「Realize!」に感謝です。 ありがとうご […]
