菊炭焜炉の楽しみ方「その１」。
2015.07.23
こんにちわ。菊炭焜炉のユーザー様 楽しんでもらっていますか？あまり可愛くて汚したくない!! から使うのちゅうちょしてしまいます。なんてお話をお聞きしました。そこで、私がやっている方法をご紹介します。 用意するものはアルミホイルです。適当に写真下のように四か所にかぶせるだけです。 あまり、油の多い高級なお肉はやっぱり油がタラーリと落ちます。赤身のヘルシーなお肉がおすすめです。次回は土鍋でしゃぶしゃぶ […]
こんにちわ。菊炭焜炉のユーザー様 楽しんでもらっていますか？あまり可愛くて汚したくない!! から使うのちゅうちょしてしまいます。なんてお話をお聞きしました。そこで、私がやっている方法をご紹介します。 用意するものはアルミホイルです。適当に写真下のように四か所にかぶせるだけです。 あまり、油の多い高級なお肉はやっぱり油がタラーリと落ちます。赤身のヘルシーなお肉がおすすめです。次回は土鍋でしゃぶしゃぶ […]
先日、京大と近代の先生と生徒さん達が能勢菊炭と里山クヌギ林の見学に遠路のところお越しいただきました。菊炭の話やクヌギ育林の苦労話など逆に愚痴をお聞きいただきました。 そして、菊炭焜炉も気に入っていただきご購入いただきました。また続けてメンバーの方からもご注文いただくなどほんとうにありがとうございました。 もったいなくて、すぐには焼き肉には使えないなんて言っていただき光栄です。次回はできるだけ汚さな […]
